Administración de negocios gastronómicos : El ABC de las operaciones de restaurantes y establecimientos afines /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	De Bonis, Germán (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	Buenos Aires, Argentina : Ugerman, 2023, c2023
Colección:	(Ciencia y Técnica)
Temas:	Gastronomía Cafeterías y Restaurantes - > Administración - > Tema Principal Empresas - > Administración - > Tema Principal Modelo de Negocio Emprendimiento Organización Administrativa Planeación Administrativa Proceso Administrativo Administración Ciencias Administrativas
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