La cocina peruana : paso a paso /
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Bogotá, Colombia :
Panamericana,
2002, c1999
|
| Edició: | 1a edición, 1a reimpresión |
| Col·lecció: | (Sabores Latinoamericanos ;
5) |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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MARC
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| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
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| 082 | |a 641. 50985 |b OLI | ||
| 100 | |a Olivos Lombana, Andrés |e (dirección editorial) | ||
| 245 | 1 | 3 | |a La cocina peruana : |b paso a paso / |c Dir. editorial de A. Olivos Lombana ; pról. de Y. Vaccaro Alexander. |
| 250 | |a 1a edición, 1a reimpresión | ||
| 264 | 4 | |a Bogotá, Colombia : |b Panamericana, |c 2002, c1999 | |
| 300 | |a 160 p. ; |c 28.5 cm. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
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| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 440 | 1 | |a (Sabores Latinoamericanos ; |v 5) | |
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| 650 | |a Recetarios - |z Perú | ||
| 650 | |a Cocina Peruana - |x Recetarios - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Cocina Peruana - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Gastronomía - |z Perú | ||
| 700 | |a Vaccaro Alexander, Yolanda |e (prólogo) | ||
| 910 | |a Fondo Jesús Gómez Fregoso S.J. ITE | ||
| 920 | |a Impresos - Libros | ||
| 930 | |a Libros Antiguos y Raros | ||
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