Los vinos, los quesos y el pan /

Se ahondan en los procesos de elaboración, degustación y servicio de tres alimentos que regularmente se sirven juntos: vinos, quesos y pan. Además de exponer la clasificación de cada uno de éstos, se exponen los principales países productores.

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Martínez de Flores Escobar, Graciela (autor)
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: México : Limusa, 1995, c1995
Fag:
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Detaljer om beholdninger fra IT2
Klassifikationsnummer:
641. MAR
Ejemplar 0500400765
Interno 4 horas supervisado
Colección:
Libros Antiguos y Raros