Bebidas y regiones : historia e impacto de la cultura etílica en México /

Estudios sociológicos, históricos y económicos sobre las bebidas etílicas en México, en donde se reconoce la diversidad tanto comercial como simbólica que tienen en nuestro país. Entre los artículos que aparecen en esta compilación, se discute: 1) las disyuntivas del patrimonio y la comercialización...

Descrición completa

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Contreras Delgado, Camilo (coordinación e introducción)
Outros autores: Ortega Ridaura, Isabel (coordinación) (coordinación)
Formato: Libro
Idioma:Lingua castelá
Publicado: México : Plaza y Valdés, 2005, c2005
Temas:
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Detalle de Existencias desde IT2
Número de Clasificación:
641. 20972 CON
Ejemplar 0500400744
Interno 4 horas supervisado
Colección:
Libros Antiguos y Raros
Notas:
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