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El sabor de Francia /

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Autor principal: Freson, Robert (autor)
Otros autores: Bailey, Adrian (colaboración) (colaboración), Saulnier, Jacqueline (compilación) (compilación)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México : Limusa, 1994, c1994
Temas:
Recetarios - > Francia
Identidad Cultural - > Francia
Prácticas Culturales - > Francia
Cocina Francesa - > Aspectos Sociales y Culturales
Cocina Francesa - > Recetarios
Cocina Francesa - > Tema Principal
Cocina - > Técnica
Gastronomía - > Francia - > Tema Principal
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Notas:Traducción de: The Taste of France
Descripción física:288 p. ; 31.5 cm.
ISBN:968-18-5048-3

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