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Cultivo del café /

Contiene: 1) El café en México y en Chiapas; 2) Los requerimientos edafoclimáticos y la biodiversidad; 3) El sistema café; 4) Transformación y diversificación de la producción cafetalera; 5) Beneficiado del café, calidad y comercialización; 6) Recursos humanos y aspectos sociales; 7) Las prácticas y...

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Autor principal: Pohlan, Jürgen (edición)
Outros Autores: Zapata, Martha Noemí (prólogo) (prólogo)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Aachen, Alemania : Shaker Verlag, 2002, c2002
Assuntos:
Café - > Chiapas - > Cultivo - > Tema Principal
Café - > México - > Cultivo
Café - > Chiapas - > Industria y Comercio
Café - > México - > Industria y Comercio
Agricultura - > Chiapas - > Aspectos Económicos
Agricultura - > Chiapas - > Aspectos Sociales y Culturales
Chiapas - > Condiciones Económicas
Chiapas - > Condiciones Sociales y Culturales
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Resumo:Contiene: 1) El café en México y en Chiapas; 2) Los requerimientos edafoclimáticos y la biodiversidad; 3) El sistema café; 4) Transformación y diversificación de la producción cafetalera; 5) Beneficiado del café, calidad y comercialización; 6) Recursos humanos y aspectos sociales; 7) Las prácticas y sus anécdotas.
Descrição Física:XII, 386 p.
ISBN:3-8322-0514-4

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