Cacao : tesoro de la Amazonia /

En el marco de los problemas de desnutrición y pobreza en Perú, se inició un programa de cultivo de cacao en la selva del Amazonas que corresponde a esta nación y que compromete el pago a los agricultores a cambio del cuidado del entorno y de la protección de la biodiversidad. En este volumen se abo...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fuente de Diez Canseco, Luciana de la (dirección)
Otros autores:	Muñoz Jáuregui, Ana María (investigación)
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	Lima, Perú : Universidad San Ignacio de Loyola, 2018, c2018
Temas:	Industria Agropecuaria - > Perú Industria Alimenticia Chocolate - > Perú - > Tema Principal Dulces y Chocolates - > Perú Cacao - > Perú - > Tema Principal Cacao - > Cultivo Cultivos Orgánicos - > Perú Verduras y Legumbres - > Perú - > Cultivo - > Tema Principal Agricultura - > Perú - > Aspectos Económicos - > Tema Principal Biodiversidad - > Perú Conservación y Protección Ambiental - > Perú Pobreza - > Perú - > Prevención y Atención Desarrollo Económico-Social - > Perú Cocina Peruana - > Recetarios Gastronomía - > Perú Amazonas (Selva) - > Descripción Perú - > Condiciones Sociales y Culturales
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