The Physiology of Taste; Or, Trascendental Gastronomy /
Nacido en 1755, el magistrado francés Anthelme Brillat-Savarin publicó ensayos de carácter jurídico y económico, entre ellos un Ensayo sobre el duelo (1819), pero debe su fama a La fisiología del gusto (1826), obra de tema gastronómico aparecida el mismo año que falleciera su autor. La fisiología de...
Zapisane w:
| 1. autor: | |
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| Format: | Książka |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Praga, República Checa :
Good Press,
2019
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| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Ver documento en línea |
| Etykiety: |
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Internet
Ver documento en línea| Sygnatura: |
641. 013 BRI
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|---|---|---|---|
| Ejemplar 429270-1 |
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