The Physiology of Taste; Or, Trascendental Gastronomy /
Nacido en 1755, el magistrado francés Anthelme Brillat-Savarin publicó ensayos de carácter jurídico y económico, entre ellos un Ensayo sobre el duelo (1819), pero debe su fama a La fisiología del gusto (1826), obra de tema gastronómico aparecida el mismo año que falleciera su autor. La fisiología de...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Praga, República Checa :
Good Press,
2019
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Ver documento en línea |
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MARC
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| 100 | |a Brillat-Savarin, Anthelme |e (autor) | ||
| 240 | 1 | 1 | |a [Fisiología del gusto] |
| 245 | 1 | 4 | |a The Physiology of Taste; Or, Trascendental Gastronomy / |c A. Brilat-Savarin. |
| 264 | 1 | |a Praga, República Checa : |b Good Press, |c 2019 | |
| 264 | 2 | |a Cartagena, España : |b Odilo [distribución], |c 2021 | |
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| 520 | |a Nacido en 1755, el magistrado francés Anthelme Brillat-Savarin publicó ensayos de carácter jurídico y económico, entre ellos un Ensayo sobre el duelo (1819), pero debe su fama a La fisiología del gusto (1826), obra de tema gastronómico aparecida el mismo año que falleciera su autor. La fisiología del gusto incluye numerosos recuerdos, lecciones morales y divagaciones humorísticas, escritas en un tono coloquial y en forma de aforismos y meditaciones. | ||
| 521 | |a Odilo 2021 DIA | ||
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| 650 | |a Gastronomía - |x Tema Principal | ||
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