La cocina de Daniel Ovadía : historia y recetas de Paxía /

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Auteur principal:	Ovadía, Daniel (autor)
Autres auteurs:	Bonilla, Ricardo (prólogo) (prólogo)
Format:	Livre
Langue:	espagnol
Publié:	México : Larousse, 2013, c2013
Sujets:	Cocineros Mexicanos - > Tema Principal Recetarios - > México Cocina Mexicana - > Tema Principal Cocina Mexicana - > Recetarios Gastronomía - > México Mestizaje - > México Identidad Cultural - > México Prácticas Culturales - > México Sociología de la Cultura Ovadía, Daniel
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