La cocina de Daniel Ovadía : historia y recetas de Paxía /

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Ovadía, Daniel (autor)
Бусад зохиолчид: Bonilla, Ricardo (prólogo) (prólogo)
Формат: Ном
Хэл сонгох:испани
Хэвлэсэн: México : Larousse, 2013, c2013
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

MARC

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