El cacao : alimento divino /

Colección monográfica sobre algunos de los alimentos más característicos de México, entre otros, frijol, chile, jitomate, maíz y aguacate, basada en el ciclo de conferencias anual que lleva a cabo la Fundación Herdez, donde se presentan investigaciones multidisciplinarias que tienen como objetivo re...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Castillo, Gilda (edición)
Altres autors:	Hernández-Pons Torres, Héctor (presentación)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	México : Fundación Herdez, 2019, c2019
Col·lecció:	(Tonacayotl: Nuestro Sustento ; 8)
Matèries:	Cacao - > México - > Historia Cacao - > Cultivo Cacao - > Tema Principal Chocolate - > México - > Historia Dieta - > México - > Historia Dieta - > México - > Aspectos Sociales y Culturales Alimentos y Bebidas - > México - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > México - > Aspectos Sociales y Culturales Recetarios - > México Cocina Mexicana - > Tema Principal Cocina Mexicana - > Recetarios Gastronomía - > México - > Tema Principal Agricultura - > México - > Aspectos Sociales y Culturales Agricultura - > México - > Aspectos Económicos Geografía Agrícola - > México Identidad Cultural - > México Transculturación - > México Prácticas Culturales - > México Sociología de la Cultura
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Sigues el primer a deixar un comentari!

El cacao : alimento divino /

Ítems similars