El cacao : alimento divino /

Colección monográfica sobre algunos de los alimentos más característicos de México, entre otros, frijol, chile, jitomate, maíz y aguacate, basada en el ciclo de conferencias anual que lleva a cabo la Fundación Herdez, donde se presentan investigaciones multidisciplinarias que tienen como objetivo re...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Castillo, Gilda (edición)
Otros autores: Hernández-Pons Torres, Héctor (presentación)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México : Fundación Herdez, 2019, c2019
Colección:(Tonacayotl: Nuestro Sustento ; 8)
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