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El jitomate y la cebolla, secreto de nuestra sazón /

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Colección monográfica sobre algunos de los alimentos más característicos de México, entre otros, frijol, chile, jitomate, maíz y aguacate, basada en el ciclo de conferencias anual que lleva a cabo la Fundación Herdez, donde se presentan investigaciones multidisciplinarias que tienen como objetivo re...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Glavni autor: Castillo, Gilda (edición)
Daljnji autori: Hernández-Pons Torres, Héctor (presentación), Estrada, Agustín (diseño y fotógrafo) (diseño y fotógrafo), Limón, Araceli (diseño y fotógrafo) (diseño y fotógrafo)
Format: Knjiga
Jezik:španjolski
Izdano: México : Fundación Herdez, 2016, c2016
Serija:(Tonacayotl: Nuestro Sustento ; 2)
Teme:
Jitomate - > México - > Historia
Jitomate - > Cultivo
Jitomate - > Tema Principal
Cebollas - > México - > Historia
Cebollas - > Cultivo
Cebollas - > Tema Principal
Salsas y Chiles - > México
Dieta - > México - > Historia
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Alimentos y Bebidas - > México - > Tema Principal
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