El chile, protagonista de la Independencia y la Revolución /

Colección monográfica sobre algunos de los alimentos más característicos de México, entre otros, frijol, chile, jitomate, maíz y aguacate, basada en el ciclo de conferencias anual que lleva a cabo la Fundación Herdez, donde se presentan investigaciones multidisciplinarias que tienen como objetivo re...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Richterich, Karla (edición)
مؤلفون آخرون: Estrada, Agustín (diseño y fotógrafo) (diseño y fotógrafo), Limón, Araceli (diseño y fotógrafo) (diseño y fotógrafo)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
منشور في: México : Fundación Herdez, 2017, c2011
سلاسل:(Tonacayotl: Nuestro Sustento ; 1)
الموضوعات:
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تفاصيل المقتنيات من IT1
رقم الاستدعاء:
641. 50972 TON V. 1
Ejemplar 0500341178
Disponible
Préstamo externo no renovable
المجموعة:
Reserva Especial
ملاحظات:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial