El chile, protagonista de la Independencia y la Revolución /

Colección monográfica sobre algunos de los alimentos más característicos de México, entre otros, frijol, chile, jitomate, maíz y aguacate, basada en el ciclo de conferencias anual que lleva a cabo la Fundación Herdez, donde se presentan investigaciones multidisciplinarias que tienen como objetivo re...

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Richterich, Karla (edición)
Άλλοι συγγραφείς: Estrada, Agustín (diseño y fotógrafo) (diseño y fotógrafo), Limón, Araceli (diseño y fotógrafo) (diseño y fotógrafo)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Ισπανικά
Έκδοση: México : Fundación Herdez, 2017, c2011
Σειρά:(Tonacayotl: Nuestro Sustento ; 1)
Θέματα:
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
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Λεπτομέρειες τεκμηρίων από IT1
Ταξινομικός Αριθμός:
641. 50972 TON V. 1
Ejemplar 0500341178
Disponible
Préstamo externo no renovable
Συλλογή:
Reserva Especial
Σημειώσεις:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial