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Mole : Fit for the Gods, Gentry's Delight /

Taispeáin leaganacha eile (15)

Colección monográfica sobre algunos de los alimentos más característicos de México, entre otros, frijol, chile, jitomate, maíz y aguacate, basada en el ciclo de conferencias anual que lleva a cabo la Fundación Herdez, donde se presentan investigaciones multidisciplinarias que tienen como objetivo re...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:
Príomhchruthaitheoir: Castillo, Gilda (edición)
Rannpháirtithe: Hernández-Pons Torres, Héctor (presentación), Estrada, Agustín (diseño y fotógrafo) (diseño y fotógrafo), Limón, Araceli (diseño y fotógrafo) (diseño y fotógrafo)
Formáid: LEABHAR
Teanga:Béarla
Foilsithe / Cruthaithe: México : Fundación Herdez, 2015, c2015
Sraith:(Tonacayotl: Our Sustenance ; 4)
(Colección de Libros de Fundación Herdez)
Ábhair:
Mole - > México - > Historia
Mole - > Tema Principal
Pavo - > México
Gallináceas - > México
Dieta - > México - > Historia
Dieta - > México - > Aspectos Sociales y Culturales
Alimentos y Bebidas - > México - > Tema Principal
Alimentos y Bebidas - > México - > Aspectos Sociales y Culturales
Recetarios - > México
Cocina Mexicana - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Recetarios
Gastronomía - > México - > Tema Principal
Agricultura - > México - > Aspectos Sociales y Culturales
Agricultura - > México - > Aspectos Económicos
Geografía Agrícola - > México
Identidad Cultural - > México
Transculturación - > México
Prácticas Culturales - > México
Sociología de la Cultura
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Gairmuimhir:
641. 50972 TON V. 4
Ejemplar 0500341172
Disponible
Préstamo externo no renovable
Bailiúchán:
Reserva Especial
Nótaí:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

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