History of Artificial Cold, Scientific, Technological and Cultural Issues /
Obra en que se reflexiona sobre el impacto social, científico y tecnológico que tuvo el dominio del frío artificial. Desde el desarrollo tecnológico que derivó del enfriamiento de instalaciones y edificios, así como de aparatos, hasta la forma en que se concibe la alimentación, apoyada con refrigera...
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Dordrecht, Holanda :
Springer,
2014, c2014
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| Seri Bilgileri: | (Boston Studies in the Philosophy and History of Science ;
299) |
| Konular: | |
| Online Erişim: | Ver documento en línea |
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