Cocina internacional /
Obra en dos volúmenes que contiene recetas culinarias en el que describe sus cantidades, tiempo de cocción, ingredientes y preparación de platillos de países del continente americano, europeo y asiático.
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
Barcelona, España :
Bruguera,
1973, c1970
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| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
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MARC
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| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ESP | ||
| 082 | |a 641. 509 |b BER | ||
| 100 | |a Bernard, Genoveva |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Cocina internacional / |c G. Bernard. |
| 264 | 4 | |a Barcelona, España : |b Bruguera, |c 1973, c1970 | |
| 300 | |a 2 v. (446, 447 p.) ; |c 17.5 cm. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 520 | |a Obra en dos volúmenes que contiene recetas culinarias en el que describe sus cantidades, tiempo de cocción, ingredientes y preparación de platillos de países del continente americano, europeo y asiático. | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Cocina - |x Recetarios - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Gastronomía | ||
| 910 | |a Fondo Alfonso de Alba Martín | ||
| 920 | |a Impresos - Libros | ||
| 930 | |a Libros Antiguos y Raros | ||
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