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Historias y paisajes regionales del azúcar en México /

Obra socio-histórica sobre la producción de azúcar en México, donde se analizan aspectos económicos, laborales y tecnológicos de la industria.

Kaydedildi:
Yazar: Ventura Rodríguez, María Teresa (coordinación)
Diğer Yazarlar: Rosas Salas, Sergio (coordinación) (coordinación)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: Puebla, México : Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Instituto de Ciencias Sociales y Humanidades, 2017, c2017
Konular:
Ingenios Azucareros - > México - > Historia - > Siglo XVIII
Ingenios Azucareros - > México - > Historia - > Siglo XIX
Ingenios Azucareros - > México - > Historia - > Siglo XX
Azúcar - > México - > Industria y Comercio - > Aspectos Laborales
Azúcar - > México - > Industria y Comercio - > Aspectos Tecnológicos
Azúcar - > México - > Industria y Comercio - > Historia - > Siglo XVIII -
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Azúcar - > México - > Industria y Comercio - > Historia - > Siglo XX
Azúcar - > México - > Industria y Comercio - > Historia - > Tema Principal
Agricultura - > México - > Historia
Industria Agropecuaria - > México - > Historia
Industria Alimenticia - > México - > Historia
Economía - > México - > Historia
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Yer Numarası:
338. 173610972 VEN
Ejemplar 0500319924
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Koleksiyon:
Colección General
Notlar:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General

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