Perú : gastronomía /

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Acurio, Gastón (autor)
Beste egile batzuk:	Sewell, Andy (fotógrafo) (fotógrafo), Eliasson, Olafur (texto) (texto), Skyum-Nielsen, Rune (texto) (texto), Isager, Ditte (fotógrafo) (fotógrafo)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	México : Océano, 2015 c2015
Gaiak:	Cocineros Peruanos - > Tema Principal Recetarios - > Perú Cocina Peruana - > Tema Principal Cocina Peruana- > Recetarios - > Tema Principal Gastronomía - > Perú Mestizaje - > Perú Identidad Nacional - > Perú Identidad Cultural - > Perú Antropología Cultural Acurio, Gastón - > Tema Principal
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