El marciano y la langosta : la increíble aventura por carreteras, desiertos, mares y ciudades para descubrir la nueva cocina de la Baja /
Descripción de la gastronomía de la península de Baja California a través de la vista a los restaurantes y otros establecimientos para comer en que se ha fusionado la cocina de los migrantes mexicanos y extranjeros que han pasado por estas tierras, con los alimentos de la región: pescados, mariscos,...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
México :
Trilce : Secretaría de Cultura,
2017, c2017
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| Témata: | |
| Tagy: |
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| 245 | 1 | 3 | |a El marciano y la langosta : |b la increíble aventura por carreteras, desiertos, mares y ciudades para descubrir la nueva cocina de la Baja / |c O. Millán. |
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| 520 | |a Descripción de la gastronomía de la península de Baja California a través de la vista a los restaurantes y otros establecimientos para comer en que se ha fusionado la cocina de los migrantes mexicanos y extranjeros que han pasado por estas tierras, con los alimentos de la región: pescados, mariscos, vinos, aceite de oliva, entre otros. Incluye 27 recetas. | ||
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