Secretos de la cerveza casera /

El autor inicia esta obra con una breve historia de la cerveza, sus raíces etimológicas y el cultivo de la cebada, para presentar después técnicas caseras y consejos de fabricación de cervezas americanas y europeas, así como recetas de platos fuertes, repostería, cocteles, ponches y sangrías elabora...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Barbado, José Luis (autor)
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: Buenos Aires, Argentina : Albatros, 2003, c2003
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Detaljer om beholdninger fra IT1
Klassifikationsnummer:
641. 23 BAR
Ejemplar 0500274881
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Préstamo 7 días a 90
Colección:
Colección General
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