Secretos de la cerveza casera /
El autor inicia esta obra con una breve historia de la cerveza, sus raíces etimológicas y el cultivo de la cebada, para presentar después técnicas caseras y consejos de fabricación de cervezas americanas y europeas, así como recetas de platos fuertes, repostería, cocteles, ponches y sangrías elabora...
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Buenos Aires, Argentina :
Albatros,
2003, c2003
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| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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MARC
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| 520 | |a El autor inicia esta obra con una breve historia de la cerveza, sus raíces etimológicas y el cultivo de la cebada, para presentar después técnicas caseras y consejos de fabricación de cervezas americanas y europeas, así como recetas de platos fuertes, repostería, cocteles, ponches y sangrías elaborados con la bebida. | ||
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| 650 | |a Cebada - |x Cultivo | ||
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