Coctelería argentina : barras, historias y 130 tragos de los mejores bartenders del país /

El autor, barman y crítico gastronómico, presenta a veinte jóvenes barmans y cantineros que trabajan en Argentina, para compartir sus experiencias y perspectivas de negocio después de la crisis económica del país, sus trucos y preferencias en la elaboración de cocteles, y sus recetas particulares, a...

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Reich, Rodolfo (autor)
Diğer Yazarlar: Blumencweig, Lucila (fotógrafo) (fotógrafo)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: Buenos Aires, Argentina : Albatros, 2007, c2007
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