Obtención de carne /

Manuales para Educación Agropecuaria es una colección integrada por 54 volúmenes, que abordan diferentes aspectos relacionados con la agricultura y la ganadería. La colección, que forma parte de un proyecto de cooperación internacional entre la Secretaría de Educación Pública y la Organización de la...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autor principal:	Paltrinieri, Gaetano (autor)
Altres autors:	Meyer, Marco R. (colaboración) (colaboración), Kirchner Salinas, R. (colaboración) (colaboración), Atilano Díaz, M.T. (colaboración) (colaboración)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	México : Trillas : Secretaría de Educación Pública, 1983, c1981
Col·lecció:	(Manuales para Educación Agropecuaria. Industrias Rurales ; 28)
Matèries:	Carne - > Obtención - > Tema Principal Carne - > Corte Productos Animales Industria Alimenticia Industria Agropecuaria
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