Historia de la comida en México /
El gastrónomo de origen alicantino presenta una exposición histórica de la cocina mexicana, en la que aborda –entre otros aspectos- los alimentos y utensilios culinarios empleados en el período prehispánico, los productos que el virreinato de Nueva España dio al Viejo Mundo, bebidas tradicionales me...
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Español |
| Published: |
México :
Costa-Amic,
1968, c1968
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| Subjects: | |
| Tags: |
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| Call Number: |
641. 50972 FAR
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| Ejemplar 024470 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Collection:
Colección General
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Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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