Historia de la comida en México /
El gastrónomo de origen alicantino presenta una exposición histórica de la cocina mexicana, en la que aborda –entre otros aspectos- los alimentos y utensilios culinarios empleados en el período prehispánico, los productos que el virreinato de Nueva España dio al Viejo Mundo, bebidas tradicionales me...
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
México :
José Inés Loredo : José Luis Loredo,
1980, c1980
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| Etiquetas: |
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| Código Dewey: |
641. 50972 FAR
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| Ejemplar 0500252817 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Colección:
Colección General
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Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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