Cocina para diabéticos /

Tras un capítulo introductorio en el que se caracteriza a la diabetes, su tratamiento farmacológico y el perfil alimentario deseable en quien la padece, la obra se centra luego en la presentación de recetas: cremas y sopas, pasta, arroces, verduras, legumbres, pescados y marisco, carnes y postres.

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Blay Budí, Laia (autor)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Madrid, España : Libsa, 2014, c2014
Colecção:(La Cocina de la Salud)
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