Obtención y determinación bromatológica y sensorial de un complemento obtenido a partir de la larva del tenebrio mollitor /

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Rodríguez Campillo, Susi Samara (autor)
Tác giả khác:	Contreras Haro, Betsabé (autor) (autor)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Những chủ đề:	Larvas - > Tema Principal Insectos Productos Animales Alimentos y Bebidas - > Composición - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > Evaluación Sensorial - > Tema Principal Bromatología Nutrición Tecnología de Alimentos Química de Alimentos
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

MARC


LEADER	00000nam^a2200000^a^4500
001	000355307
005	20250521000000.0
009	20260310115159.846
037			\|a Acervo ITESO - Biblioteca
041			\|a ESP
082			\|a 664. 07 \|b ROD
100			\|a Rodríguez Campillo, Susi Samara \|e (autor)
245	1	0	\|a Obtención y determinación bromatológica y sensorial de un complemento obtenido a partir de la larva del tenebrio mollitor / \|c S.S. Rodríguez Campillo, B. Contreras Haro.
264			\|a Guadalajara, México : \|b edición de autor, \|c 2010
300			\|a 74 p.
336			\|a texto \|b txt \|2 rdacontenido
337			\|a sin mediación \|b n \|2 rdamedio
338			\|a volumen \|b nc \|2 rdasoporte
593			\|a Tesis de Lic. en Nutrición, Universidad del Valle de Atemajac
649			\|a XX
650			\|a Larvas - \|x Tema Principal
650			\|a Insectos
650			\|a Productos Animales
650			\|a Alimentos y Bebidas - \|x Composición - \|x Tema Principal
650			\|a Alimentos y Bebidas - \|x Evaluación Sensorial - \|x Tema Principal
650			\|a Bromatología
650			\|a Nutrición
650			\|a Tecnología de Alimentos
650			\|a Química de Alimentos
700			\|a Contreras Haro, Betsabé \|e (autor)
910			\|a Fondo General
920			\|a Impresos - Tesis Externas
930			\|a Colección General
905			\|a 101
901			\|a 0500248517 \|b IT1 \|c ACC \|i D64131 \|u 20250521
902			\|a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000355307