Obtención y determinación bromatológica y sensorial de un complemento obtenido a partir de la larva del tenebrio mollitor /

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Opis bibliograficzny
1. autor:	Rodríguez Campillo, Susi Samara (autor)
Kolejni autorzy:	Contreras Haro, Betsabé (autor)
Format:	Książka
Język:	hiszpański
Hasła przedmiotowe:	Larvas - > Tema Principal Insectos Productos Animales Alimentos y Bebidas - > Composición - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > Evaluación Sensorial - > Tema Principal Bromatología Nutrición Tecnología de Alimentos Química de Alimentos
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Opis
Opis fizyczny:	74 p.

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