Bioreaction Engineering Principles /
Contenido: 1) ¿Qué es este libro?; 2) Compuestos químicos por vías Metabólicas; 3) Balances elementales y Redox; 4) Termodinámica de las biorreacciones; 5) Redes de reacción bioquímica; 6) Cinética de la enzima y análisis del control metabólico; 7) Cinética de crecimiento de los cultivos celulares;...
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| Autor principal: | |
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| Otros autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Nueva York, EUA :
Springer,
2011, c2011
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| Edición: | 3a edición |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
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