El mundo de la cafeína : la ciencia y la cultura en torno a la droga más popular del mundo /
Obra de enfoque interdisciplinario donde se describen las bondades, daños, aspectos psicológicos, económicos, religiosos y socioculturales de la cafeína y sus fuentes más comunes (café, té y chocolate).
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | , |
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
México :
Fondo de Cultura Económica,
2012, c2012
|
| Serier: | (Tezontle)
|
| Fag: | |
| Tags: |
cafe
1
|
MARC
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| 020 | |a 978-607-16-0943-4 | ||
| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ESP | ||
| 082 | |a 641. 26 |b WEI | ||
| 100 | |a Weinberg, Bennett Alan |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 3 | |a El mundo de la cafeína : |b la ciencia y la cultura en torno a la droga más popular del mundo / |c B.A. Weinberg, B.K. Bealer ; tr. por M. Zamudio. |
| 264 | 4 | |a México : |b Fondo de Cultura Económica, |c 2012, c2012 | |
| 300 | |a 534 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 440 | 1 | |a (Tezontle) | |
| 500 | |a Traducción de: The World of Caffeine. The Science and Culture of the World's Most Popular Drug | ||
| 520 | |a Obra de enfoque interdisciplinario donde se describen las bondades, daños, aspectos psicológicos, económicos, religiosos y socioculturales de la cafeína y sus fuentes más comunes (café, té y chocolate). | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Cafeína - |x Aspectos Sociales y Culturales - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Estimulantes - |x Aspectos Sociales y Culturales | ||
| 650 | |a Café - |x Historia | ||
| 650 | |a Café - |x Aspectos Sociales y Culturales | ||
| 650 | |a Té - |x Historia | ||
| 650 | |a Té - |x Aspectos Sociales y Culturales | ||
| 650 | |a Cacao - |x Historia | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |x Aspectos Sociales y Culturales | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas | ||
| 700 | |a Bealer, Bonnie K. |e (autor) | ||
| 700 | |a Zamudio, Mario |e (traducción) | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
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