Segundo recetario internacional : legumbres /

Chefs contra el Hambre es un programa del proyecto de la FAO Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre, mediante el cual cocineros prestigiados colaboran con recetas basadas en ingredientes nutritivos y accesibles en la región.

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Dades bibliogràfiques
Autor corporatiu:	Chefs contra el Hambre
Altres autors:	Graziano da Silva, José (prólogo) (prólogo)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Santiago, Chile : FAO : Fondo de Cultura Económica, 2009, c2009
Matèries:	Recetarios - > Latinoamérica Verduras y Legumbres - > Latinoamérica - > Recetarios Verduras y Legumbres - > Recetarios - > Tema Principal Verduras y Legumbres - > Historia Verduras y Legumbres - > Valor Nutritivo Cocina Latinoamericana - > Recetarios - > Tema Principal Gastronomía - > Latinoamérica
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