Larousse cocina mexicana, Patrimonio de la Humanidad /
La cocina mexicana, reconocida en 2010 como Patrimonio de la Humanidad, muestra en este ensayo fotográfico toda su variedad y delicia, con recetas que forman parte del imaginario cotidiano nacional. Incluye al final breves fichas sobre chefs y restaurantes destacados del país.
Zapisane w:
| 1. autor: | |
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| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
México :
Larousse,
2012, c2012
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| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
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| Streszczenie: | La cocina mexicana, reconocida en 2010 como Patrimonio de la Humanidad, muestra en este ensayo fotográfico toda su variedad y delicia, con recetas que forman parte del imaginario cotidiano nacional. Incluye al final breves fichas sobre chefs y restaurantes destacados del país. |
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| Opis fizyczny: | 312 p. |
| ISBN: | 978-607-21-0433-4 |