La cocina___ : es amor, arte, técnica /
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2008, c2008
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| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
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MARC
| LEADER | 00000nam^a2200000^a^4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000338250 | ||
| 005 | 20260624000000.0 | ||
| 009 | 20260713144332.612 | ||
| 020 | |a 978-84-200-1115-8 | ||
| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ESP | ||
| 082 | |a 641. 013 |b THI | ||
| 100 | |a This, Hervé |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 3 | |a La cocina___ : |b es amor, arte, técnica / |c H. This, P. Gagnaire ; tr. por Elisa Francés Martínez. |
| 264 | 4 | |a Zaragoza, España : |b Acribia, |c 2008, c2008 | |
| 300 | |a IX, 271 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 500 | |a Traducción de: La cuisine c'est de l'amour, de l'art, de la technique | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |x Elaboración | ||
| 650 | |a Cocina - |x Aspectos Sociales y Culturales - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Cocina | ||
| 650 | |a Gastronomía - |x Tema Principal | ||
| 700 | |a Gagnaire, Pierre |e (autor) | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
| 920 | |a Impresos - Libros | ||
| 930 | |a Colección General | ||
| 905 | |a 101 | ||
| 901 | |a 0500228313 |b IT1 |c ACC |i C139316 |u 20260624 | ||
| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000338250 | ||