Servsafe Essentials /
محفوظ في:
| مؤلف مشترك: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
Chicago, EUA :
National Restaurant Association,
2010, c2008
|
| الطبعة: | 5a edición |
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
MARC
| LEADER | 00000nam^a2200000^a^4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000337310 | ||
| 005 | 20250521000000.0 | ||
| 009 | 20260310114324.111 | ||
| 020 | |a 978-1-58280-271-8 | ||
| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ESP | ||
| 082 | |a 664. 001576 |b NRA | ||
| 110 | |a National Restaurant Association | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Servsafe Essentials / |c National Restaurant Association. |
| 250 | |a 5a edición | ||
| 264 | 4 | |a Chicago, EUA : |b National Restaurant Association, |c 2010, c2008 | |
| 300 | |a 1 v. (varias paginaciones) + |e 1 lámina | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 521 | |a 2012 BO Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Control de Alimentos - |z EUA - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |x Higiene e Inspección Sanitaria - |z EUA - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Industria Alimenticia - |z EUA | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |z EUA | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
| 920 | |a Impresos - Libros | ||
| 930 | |a Reserva Especial | ||
| 905 | |a 103 | ||
| 901 | |a 0500227180 |b IT1 |c REE |i C138874 |u 20250521 | ||
| 901 | |a 0500227182 |b IT2 |c FOL |u 20250521 | ||
| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000337310 | ||