Un dulce ingenio : el azúcar en México /
Artículos que abordan el tema del azúcar en México, desde perspectivas históricas, culturales, productivas, laborales, comerciales, gastronómicas y nutricionales.
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
México :
CONACULTA,
2010, c2010
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| Series: | (Culturas Populares de México)
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| Temas: | |
| Etiquetas: |
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