Un dulce ingenio : el azúcar en México /

Artículos que abordan el tema del azúcar en México, desde perspectivas históricas, culturales, productivas, laborales, comerciales, gastronómicas y nutricionales.

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Scharrer Tamm, Beatriz (coord.)
Формат: Ном
Хэл сонгох:испани
Хэвлэсэн: México : CONACULTA, 2010, c2010
Цуврал:(Culturas Populares de México)
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс: Un dulce ingenio :