Un dulce ingenio : el azúcar en México /
Artículos que abordan el tema del azúcar en México, desde perspectivas históricas, culturales, productivas, laborales, comerciales, gastronómicas y nutricionales.
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
México :
CONACULTA,
2010, c2010
|
| Schriftenreihe: | (Culturas Populares de México)
|
| Schlagworte: | |
| Tags: |
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| 264 | 4 | |a México : |b CONACULTA, |c 2010, c2010 | |
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