Adequate Food for All : Culture, Science, and Technology of Food in the 21st Century /
Contenidos generales: I) Alimentos y agricultura en la historia de la humanidad; II) Alimentos por elección; III) Nutrientes requeridos; IV) Alimentos y salud; V) Producción de alimentos: sinergia de la ciencia, la tecnología y el ingenio humano; VI) Seguridad global alimentaria.
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | , |
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Boca Ratón, EUA :
Taylor and Francis,
2009, c2009
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2009 |
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Ver documento en línea |
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Internet
Ver documento en línea| Sailkapena: |
338. 19 PON
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 331942 |
Disponible
Préstamo en línea
|
Bilduma:
Libros electrónicos en línea
|
Oharrak:
Consultar en línea
|