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100 [i.e. Cien] recetas con label : guía de los mejores productos de la cocina Vasca /

Eusko Label es la marca de calidad alimentaria creada en 1989 en el País Vasco. El título presente, que remite a ella, describe 50 productos esenciales de la gastronomía euskera y compila recetas de algunos de los mejores chefs de la región.

Збережено в:
Автор: Mendizabal Aranburu, Antxiñe (comp. y texto)
Інші автори: Azpeitia Salvador, Josema (coordinación) (coordinación)
Формат: Книга
Мова:Іспанська
Опубліковано: San Sebastián, España, Ttarttalo, 2005, c2005
Редагування:2a edición
Предмети:
Recetarios - > País Vasco, España - > Tema Principal
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Резюме:Eusko Label es la marca de calidad alimentaria creada en 1989 en el País Vasco. El título presente, que remite a ella, describe 50 productos esenciales de la gastronomía euskera y compila recetas de algunos de los mejores chefs de la región.
Фізичний опис:231 p.
ISBN:84-8091-536-6

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