El hombre que se comió el mundo : en busca del menú perfecto /

Periodista y crítico culinario, el autor da cuenta aquí de su recorrido por restaurantes de medio mundo, para ofrecer información sobre los establecimientos con buena cocina.

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Tác giả chính: Rayner, Jay (autor)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Barcelona, España : Tusquets, 2011, c2011
Loạt:(Los 5 Sentidos ; 46)
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