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El hombre que se comió el mundo : en busca del menú perfecto /

Periodista y crítico culinario, el autor da cuenta aquí de su recorrido por restaurantes de medio mundo, para ofrecer información sobre los establecimientos con buena cocina.

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1. Verfasser: Rayner, Jay (autor)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Barcelona, España : Tusquets, 2011, c2011
Schriftenreihe:(Los 5 Sentidos ; 46)
Schlagworte:
Periodistas Ingleses - > Memorias
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Antropología Cultural
Sociología de la Cultura
Rayner, Jay
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Zusammenfassung:Periodista y crítico culinario, el autor da cuenta aquí de su recorrido por restaurantes de medio mundo, para ofrecer información sobre los establecimientos con buena cocina.
Beschreibung:Traducción de: The Man Who Ate the World. In Search of the Perfect Dinner
Beschreibung:318 p.
ISBN:978-607-421-286-0

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