Dietética y dietoterapia /

Contenido: Bloque I Conceptos básicos de alimentación y nutrición: 1) La energía; 2) Los nutrientes; 3) El agua; 4) Digestión, absorción y metabolismo de lo nutrientes; 5) Alimentación equilibrada y raciones alimentarias recomendadas a la población en general; 6) Planificación de una dieta diaria eq...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: González Caballero, Marta (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Alcalá la Real, España : Formación Alcalá, 2009, c2009
Colección:(Alimentación y Nutrición)
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