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Recetario de pescado, aves y otros animales de la región lacustre de Pátzcuaro, Michoacán /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.

Kaydedildi:
Yazar: Méndez Agustín, María Rosalina (autor)
Diğer Yazarlar: Martínez Márquez, José Santos (autor) (autor)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: México : CONACULTA, 2005, c2005
Seri Bilgileri:(Cocina Indígena y Popular ; 55)
Konular:
Tarascos - > Tema Principal
Indígenas de México - > Pátzcuaro, Michoacán - > Tema Principal
Recetarios - > Pátzcuaro, Michoacán
Recetarios - > México
Alimentos y Bebidas - > Pátzcuaro, Michoacán
Alimentos y Bebidas - > México
Prácticas Culturales - > Pátzcuaro, Michoacán
Prácticas Culturales - > México
Cocina Regional - > Pátzcuaro, Michoacán - > Tema Principal
Cocina Regional - > México
Cocina Michoacana - > Recetarios - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Recetarios
Gastronomía - > Pátzcuaro, Michoacán
Gastronomía - > México
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Yer Numarası:
641. 50972 IND V. 55
Ejemplar 0500218780
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Koleksiyon:
Colección General
Notlar:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General

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