Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Downes, Frances Pouch (ed.)
Weitere Verfasser:	Ito, Keith (edición) (edición)
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Washington, EUA : American Public Health Association, 2001, c2001
Ausgabe:	4a edición
Schlagworte:	Microbiología de Alimentos - > Tema Principal Microbiología de Alimentos - > Metodología Control de Alimentos Alimentos y Bebidas Microbiología
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