Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods /
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Washington, EUA :
American Public Health Association,
2001, c2001
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| Edição: | 4a edición |
| Assuntos: | |
| Tags: |
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| Descrição Física: | XXI, 676 p. |
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| ISBN: | 0-87553-175-X |