Food Mycology : A Multifaceted Approach to Fungi and Food /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press,
2007, c2007
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2007 |
| coleção: | (Mycology Series ;
25) |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Ver documento en línea |
| Tags: |
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