Food Mycology : A Multifaceted Approach to Fungi and Food /
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| 1. autor: | |
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| Kolejni autorzy: | |
| Format: | Książka |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press,
2007, c2007
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2007 |
| Seria: | (Mycology Series ;
25) |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Ver documento en línea |
| Etykiety: |
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Internet
Ver documento en línea| Sygnatura: |
664. 0015892 DIJ
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| Ejemplar 325204-1 |
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