Mulli : el libro de los moles /

Las recetas que ofrece aquí Patricia Quintana está organizadas en las siguientes categorías: 1) Salsas molcajeteadas; 2) Salsas guisadas; 3) Clemoles y moles caldosos; 4) Moles ligeros; 5) Moles semiespesos; 6) Moles aterciopelados; 7) Adobos; 8) Pipianes.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Quintana, Patricia (autor)
Další autoři: Matos Moctezuma, Eduardo (presentación) (presentación), Zabé, Michel (fotógrafo) (fotógrafo)
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: México : Océano, 2005, c2005
Témata:
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